Mat


Salsa är ju förstår mer än bara en dans. Det är ju även en sås. Och lika mycket som jag älskar att dansa salsa, lika mycket älskar jag även att äta salsa. Visste ni förresten att ordet salsasås är som att säga sås-sås? Salsa är nämligen det spanska ordet för […]

Salsa i köket


Namnet salsa för att beskriva dansen och musiken har använts sedan åtminstone 1970-talet, och kanske längre än så. Salsa är spanska för ”sås”, och en teori är att namnet valdes för att ge associationer till kryddig och stark karibisk mat. Om det är sant eller inte är omtvistat, men det […]

Salsamat?